Jakarta, infopasar.id – Harga bawang merah di sejumlah pasar tradisional di wilayah DKI Jakarta terpantau mengalami kenaikan signifikan pada perdagangan hari ini, Jumat (10/04/2026).
Berdasarkan pantauan harga pangan terkini, komoditas bumbu dapur utama ini kini berada di angka rata-rata Rp47.250 per kilogram.
Angka ini menunjukkan adanya tekanan pada pasokan di tingkat pedagang eceran, mengingat harga tersebut sudah melampaui Harga Acuan Penjualan (HAP) yang ditetapkan pemerintah.
Kenaikan harga yang cukup tajam ini dipicu oleh kendala distribusi dari daerah sentra produksi, terutama di wilayah Pulau Jawa.
Faktor cuaca ekstrem dan intensitas hujan yang tinggi menyebabkan terhambatnya pengiriman logistik menuju pasar-pasar induk di ibu kota.
Kondisi ini mengakibatkan volume pasokan yang masuk ke Jakarta menjadi tidak stabil, sehingga harga di tingkat konsumen otomatis merangkak naik.
Selain kendala distribusi, tingginya curah hujan di daerah penghasil juga berdampak langsung pada kualitas hasil panen petani.
Tanaman bawang merah dilaporkan banyak yang mengalami pembusukan akibat lahan yang terendam air, serta proses penjemuran yang tidak maksimal.
Hal ini mengakibatkan stok bawang merah berkualitas baik di pasaran menjadi terbatas, yang semakin memperkuat tren kenaikan harga di tengah permintaan warga yang tetap tinggi.
Di Pasar Induk Kramat Jati, yang menjadi barometer harga nasional, fluktuasi harga ini terus dipantau secara ketat untuk mencegah praktik spekulasi.
Para pedagang menyebutkan bahwa meskipun stok tersedia, harga modal yang mereka dapatkan dari pengepul sudah mengalami kenaikan sejak awal pekan.
Situasi ini memaksa pedagang eceran menyesuaikan harga jual agar tetap bisa menutupi biaya operasional dan risiko penyusutan barang.
Kenaikan harga bawang merah ini juga berdampak langsung pada daya beli masyarakat, khususnya bagi pelaku usaha kuliner di Jakarta.
Beberapa konsumen mulai menyiasati tingginya harga dengan mengurangi kuantitas pembelian atau beralih ke bawang merah kupas yang terkadang dibanderol dengan harga berbeda.
