Jakarta, infopasar.id – Kondisi harga pangan di pasar tradisional pada Jumat, 10 April 2026, menunjukkan tren yang sangat bervariatif dengan pergerakan harga yang fluktuatif pada komoditas utama.
Beras IR 64 terpantau mengalami sedikit penurunan harga menjadi Rp14.477/kg untuk varian Ramos dan Rp13.653/kg untuk varian standar.
Namun, kontras dengan penurunan tersebut, Beras Medium justru mengalami kenaikan signifikan sebesar Rp1.000, yang kini menyentuh angka Rp14.250/kg di tingkat pedagang.
Sektor hortikultura, khususnya keluarga cabai, masih menjadi sorotan konsumen karena harganya yang belum stabil.
Cabai rawit merah menjadi komoditas termahal di kelasnya meskipun mengalami penurunan tipis Rp809 menjadi Rp85.448/kg.
Di sisi lain, harga cabai merah besar dan cabai rawit hijau justru merangkak naik, masing-masing dibanderol pada kisaran Rp55.567/kg dan Rp50.286/kg, menambah beban belanja harian rumah tangga.
Beralih ke komoditas protein hewani, harga daging sapi murni tercatat mengalami penurunan tipis menjadi Rp146.631/kg.
Kabar baik datang dari harga daging kambing yang mengalami koreksi harga cukup dalam, turun sebesar Rp14.352 menjadi Rp139.600/kg.
Sementara itu, daging ayam broiler dan telur ayam ras menunjukkan kenaikan tipis, dengan harga ayam kini mencapai Rp43.938 per ekor dan telur di angka Rp30.495/kg.
Untuk kebutuhan dapur lainnya, bawang putih mengalami penurunan harga menjadi Rp42.079/kg, sedangkan bawang merah masih menunjukkan tren penguatan harga di angka Rp50.683/kg.
Bahan pangan pokok seperti gula pasir juga tercatat mengalami kenaikan sebesar Rp495, sehingga harga rata-ratanya kini berada di level Rp18.564/kg.
Penurunan harga justru terlihat pada tepung terigu yang kini bisa ditebus seharga Rp11.468/kg.
Di area produk minyak goreng, harga di pasar menunjukkan perbedaan arah gerak. Minyak goreng kemasan premium turun tipis menjadi Rp22.292/kg, sementara minyak goreng program pemerintah, MINYAKITA, mengalami kenaikan Rp221 menjadi Rp18.017/liter.
Untuk minyak goreng curah juga terpantau naik tipis ke angka Rp20.898/kg, mencerminkan ketatnya pasokan minyak goreng di pasar rakyat.
Kebutuhan protein dari sektor perikanan juga tidak luput dari dinamika harga. Ikan bandeng, ikan mas, dan ikan lele kompak mengalami kenaikan harga di kisaran Rp300 hingga Rp500 per kilogram.
Sebaliknya, ikan kembung justru mengalami penurunan harga sebesar Rp834 menjadi Rp48.958/kg.
Di sisi lain, harga gas elpiji 3kg terpantau tetap stabil di angka Rp20.467 per tabung, memberikan sedikit kepastian bagi masyarakat.
Terakhir, harga produk susu dan margarin menutup laporan pasar hari ini dengan hasil yang beragam.
Susu bubuk Dancow 400gr turun cukup banyak, yakni Rp1.000 menjadi Rp51.250/krds, sementara susu kental manis merek Bendera naik tipis menjadi Rp13.347 per kaleng.
